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蔓越莓牛奶布丁的做法_1

2018-11-08 09:28:01
蔓越莓牛奶布丁的做法 “香滑的牛奶布丁,配上酸甜的切片蔓越莓,好吃自不必说。尤其是冷藏后食用,像是在吃冰淇淋的感觉,那味道简直妙不可言。” 食材明细 主料 牛奶 200克 白砂糖 30克 凉水 20克 香草精 2克 辅料 淡奶油 90克 切片蔓越莓 20克 吉利丁粉 5克 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蔓越莓牛奶布丁的做法步骤 1将5克吉利丁粉加入20克水中溶解, 2将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中,搅拌均匀, 3加热煮至微微冒小泡, 熄火, 4加入步骤1中的吉利丁液,搅拌溶解, 5取4个布丁瓶,底部放入切片蔓越莓, 6倒入布丁液, 7完全冷却后,入冰箱冷藏至凝固即可。
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