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营养早饭卤肉包的做法

2019-05-15 01:59:36 | 来源: 养生

卤肉包的材料卤肉150g洋葱相克食品50g面粉250g酒酿5大勺盐适当蚝油适当5香粉适当香油适当生抽适当 卤肉包的做法图片步骤,怎样做卤肉包好吃?

面粉250克,加5大勺酒酿和成1面团。发酵至两倍大。

卤肉1碗。

切成小块(我切的有点太碎了)

洋葱1个,洗净后也切成小碎块。

将洋葱与卤肉混合,加入生抽、蚝油、1点点盐,鸡精、香油拌匀。

面发好后,重新揉面排气,搓成长条,揪成大小均匀的剂子。

擀成中间厚、边沿薄的包子皮。然后醒上10分钟。

包入馅拧成包子,2次醒发15分钟。

上蒸锅,上汽后开始计时,蒸15分钟后闷2分钟。便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、卤肉不要切的太碎,小肉块的口感比较好。

2、卤肉汤内已有油,拌馅时,我没有再加油,就很香了。

3、包子包好后要进行2次醒发,这样包子才会白白胖胖滴。

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