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家常粉蒸排骨的做法

2019-05-15 04:09:48 | 来源: 育儿

主料: 排骨 500克

辅料: 米粉 适当 葱花 少量 红椒 少量

调料: 盐 适当 鸡精 适当 酱油 适当 橄榄油 适当 蚝油 适当

家常粉蒸排骨的做法:

1、排骨切成3厘米左右长的段,加盐、酱油、鸡精腌半个时。

2、将腌好的排骨粘满米粉。

3、排骨全部粘好米粉,再撒上1层米粉稍稍拌匀。

4、在排骨上淋上橄榄油,入蒸锅,大火蒸上410到610分钟。

5、将酱油、蚝油加水调成碗汁。

6、蒸排骨时分3次开锅洒上碗汁,并翻动1下,以便排骨入味。

7、出锅时撒葱花,红椒末进行点缀。

家常粉蒸排骨的特点:

咸香下饭

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