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家常菜土豆烧牛筋

2018-10-13 06:35:03 | 来源: 金融

主料

土豆 :500卤牛筋 :250

辅料油 :适量 大蒜 :适量 青椒 :适量生抽 :适量盐 :适量红椒 :适量

具体步骤 步1.准备好食材 第二步2.土豆切块第三步3.红椒、青椒切段 第四步4.热锅下油 第五步5.下土豆 第六步6.下大蒜炒一会 第七步7.放生抽 第八步8.加盐 第九步9.放入卤好的牛筋 第十步10.加水和干红椒煮一会 第十一步11.土豆熟了放入青椒 第十二步12.炒1分钟即可关火

烹饪技巧1、牛筋是卤熟的,所以先下土豆烧至六七成熟再下牛筋。2、卤好的牛筋已有咸味,往土豆中加盐时只须加少许盐或不加盐。

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