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西安接地气的街头小吃你吃了吗

2019-06-09 13:40:09 | 来源: 教育

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无论西安有辉煌的过去,如今它在人们心中是“街头美食”城市,它的招牌不仅限于回民巷。如果你是西安本地人的话,12种街头小吃很容易如数家珍,这是家乡的味道,也是记忆的味道。来西安旅游,这些接地气的街头小吃,你吃了吗?

1、花奶奶酸梅汤

酸梅汤,夏天喝着解暑,西安很多卖酸梅汤、石榴汁、酸奶等饮品,花奶奶家的酸梅汤是回民街出了名的好喝,位置不是很好找,在回民街的另一条路上,她家的酸梅汤是当天做当天卖完,不放防腐剂,也从不隔夜,喝得放心,酸梅汤入口很清香,包装有特色,非常值得品尝。

2、冰峰汽水

来西安旅游,应该都听过三秦套餐,凉皮肉夹馍都不陌生,冰封是三秦套餐中必不可少的,穿过西安的大街小巷,几乎占据所有的夜市、排档、烤肉摊,你是否认识饮料界的这个“草根明星”? 西安人从小喝到大,味道一直没变。

3、清真西北老乌家蜂蜜冰糖梨

又是个大街小巷随处可见的草根饮料。从蜂蜜锅里捞出个煮好的梨,用勺子挖若干块,加上银耳、红枣、葡萄干等,浇满蜂蜜水,真是太甜了!吃了油腻的,喝这东西润喉止咳,对嗓子也好。

4、蜂蜜凉粽

天热的时候,这个西羊市的小三轮车摊就特别招惦记。类似糯米糕,口感很软糯,老板把糕切好后浇点玫瑰酱、蜂蜜什么,很是香甜,夏天吃不了太油腻的东西,来点凉粽,味道刚刚好,还有芝麻凉糕也很好吃。

5、钟鼓楼小奶糕

西安当地非常老牌的一种雪糕,多年前初由钟楼食品店推出,并在钟楼地段销售,因此昵称“钟楼小奶糕”,物美价廉,经久不衰,是当地的冷饮。口味众多,有可可、红豆、花生、猕猴桃、草莓等,但是经典的口味还是奶油的,奶味儿很浓。品牌有“钟楼”、“衮雪球”、“钟鼓楼”,都不错,不过正宗的当属钟楼食品店推出的“钟鼓楼”牌。

6、八宝玫瑰镜糕

说镜糕是小吃,不如说是零食。镜糕很小,材料及制作简单,跟南方的一些米糕做法类似。把混合的米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制。 镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。吃时,用竹签扎一块,蘸一点白糖、芝麻或其他作料,咬一口,绵软香甜,既好看又好吃。

这些适合夏天吃的接地气的街头小吃,在西安街头,你总会遇见它们,既然遇见了,就别错过,接地气的街头小吃适合这个季节旅游的你。

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